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Die zukünftige Entwicklung des weltweiten Nahrungsmittelmarktes stellt eine Herausforderung für das gesamte Landwirtschat dar. Agrardienstleistung Rinderzucht, als eine der vorgelagerten Stufen der Wertschöpfungskette für Lebensmittel, kann hierzu durch die Auswahl geeigneter Zuchttiere und die Kombination wünschenswerter Eigenschaften beitragen. Die Rinderzucht in Österreich ist geprägt von genossenschaftlichen Organisationen. Genossenschaften werden allgemein nicht als Innovationsmotoren bezeichnet, dennoch tragen sie besonders in der Milchviehzucht seit Jahren zu einer stetigen Leistungssteigerung bei. Doch stellen diese Unternehmen auch die Weichen für die Zukunft richtig um das Kapital ihrer Mitglieder durch Wissensvorsprung zu verzinsen.
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