Uchitywaq wazhnost' holodil'nyh kamer w kommercii regiona, w ätoj knige rassmatriwaetsq uscherb, kotoryj oni nesut, nachinaq s ih samyh skrytyh wnutrennostej, takih kak struktura i ee wnutrennie molekuly, i zakanchiwaq proektirowaniem i stroitel'stwom real'nogo sluchaq, raspolozhennogo w gorode Jermosil'o, Mexika. Opyt wosstanowleniq powrezhdennoj holodil'noj kamery, wwoda ee w äxpluataciü, a takzhe proektirowaniq i stroitel'stwa nowoj holodil'noj kamery pokazhet äffektiwnost', proizwoditel'nost' i kachestwo processa proektirowaniq i stroitel'stwa, predstawlennogo w dannom dokumente. V poiskah dolgowechnosti konstrukcii i ograzhdaüschih konstrukcij holodil'nyh kamer izuchaetsq rqd situacij okruzhaüschej sredy, kotorye dolzhny byt' predusmotreny w processe stroitel'stwa i specificirowany, a takzhe ispol'zowanie nowyh produktow, kotorye pomogaüt poluchit' produkt s zaplanirowannoj stojkost'ü i prodolzhitel'nost'ü. Process otkaza ot odnih materialow i wybora drugih, w sootwetstwii so wsemi peremennymi, zadejstwowannymi w real'nom proekte, nesomnenno, wedet k rasshireniü znanij o processe stroitel'stwa ätogo tipa zdanij.