Les rayons cosmiques d''ultra haute énergie (RCUHE) restent une énigme après un demi-siècle d''observation, du fait de leur faible flux sur Terre (un par kilomètre carré et par an). L''Observatoire Pierre Auger se propose d''apporter la statistique nécessaire à analyser ces RCUHE par la construction de deux sites de plus de 3000 km², un par hémisphère, combinant les deux méthodes de détections les plus adaptées à ces énergies, l''observation du passage de la gerbe initiée par le rayon cosmique dans l''atmosphère par quatre télescopes à fluorescence et son échantillonnage au sol par un réseau de 1600 détecteurs Cherenkov. Ce livre détaille l''observatoire le plus étendu jamais construit et introduit au monde des RCUHE, les particules de plus haute énergie connues, plus d''un million de fois plus énergétiques que celles produites au LHC, au CERN. Il se concentre sur la détection de photons et neutrinos, traceurs essentiels des phénomènes de production des RCUHE, et nous invite à Malargüe, en Argentine, à suivre la construction de l''observatoire austral Pierre Auger.