23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
12 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Monografiya posvyashhena razvitiju sovremennogo servisa. V nauchnoj rabote bylo izucheno i proanalizirovano, kak vliyaet servis na kachestvo obsluzhivaniya i konkurentosposobnost' predpriyatiya industrii pitaniya. Raskryta vzaimosvyaz' innovacionnyh tehnologij kak strategij uspeha razvitiya rynka obshhestvennogo pitaniya, privedeny podhody innovacionnogo razvitiya predpriyatiya. Rabota prednaznachena dlya nauchnyh rabotnikov, prepodavatelej, aspirantov, studentov jekonomicheskih vuzov i specialistov sfery servisa.

Produktbeschreibung
Monografiya posvyashhena razvitiju sovremennogo servisa. V nauchnoj rabote bylo izucheno i proanalizirovano, kak vliyaet servis na kachestvo obsluzhivaniya i konkurentosposobnost' predpriyatiya industrii pitaniya. Raskryta vzaimosvyaz' innovacionnyh tehnologij kak strategij uspeha razvitiya rynka obshhestvennogo pitaniya, privedeny podhody innovacionnogo razvitiya predpriyatiya. Rabota prednaznachena dlya nauchnyh rabotnikov, prepodavatelej, aspirantov, studentov jekonomicheskih vuzov i specialistov sfery servisa.
Autorenporträt
Pahomowa Anna Iwanowna, kandidat äkonomicheskih nauk, docent kafedry "Serwis" Instituta sfery obsluzhiwaniq i predprinimatel'stwa (filial) DGTU. Alehina Ekaterina Sergeewna, kandidat äkonomicheskih nauk, docent kafedry "Serwis" Instituta sfery obsluzhiwaniq i predprinimatel'stwa (filial) DGTU. Ulanowa Xeniq Nikolaewna, student gruppy SPP-Tb31.