Piter Mejl, ZHerar Oze

Confessions of a French Baker: Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Po priznaniyu Pitera Mejla, zhizn' vo Francii sdelala iz nego nastoyashchego hlebomana. Poselivshis' v Provanse, on ochen' skoro pozabyl o standartnoj vypechke iz supermarketa, otkryv dlya sebya zamanchivyj mir francuzskih pekaren, gde hleb vozveden v status vtoroj religii. Ob"ediniv usiliya s ZHerarom Oze, vladel'cem odnoj iz samyh proslavlennyh provansal'skih pekaren, Piter Mejl rasskazyvaet o hlebopechenii v luchshih francuzskih tradiciyah. Vmeste s avtorom my okazhemsya vnutri pekarni, chtoby uznat', kak proiskhodit rozhdenie buhanki. Uvidim mastera, kotoryj obminaet, raskatyvaet, szhimaet i skruchivaet testo, prevrashchaya ego v appetitnye izdeliya. A krome togo, poluchim tochnye, prekrasno illyustrirovannye instrukcii po sozdaniyu shestnadcati vidov hleba: ot klassicheskogo bageta do buhanok, izgotovlennyh s ispol'zovaniem takih ingredientov, kak bekon, syr, kuraga, orekhi, chesnok i olivki. Hleb - odin iz samyh drevnih istochnikov radosti na svete, i teper', tshchatel'no sleduya sovetam ZHerara Oze, my legko smozhem dostavit' etu radost' sebe, svoej sem'e i druz'yam. CHitajte, vypekajte i naslazhdajtes'.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Colibri
• Seitenzahl: 160
• Erscheinungstermin: 16. November 2022
• Russisch
• ISBN-13: 9785389219342
• Artikelnr.: 66426936