
Broschiertes Buch
Die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk
Auflage 2017
12. April 2018
Behr's Verlag
2225-01

Audio CD mit DVD
Auflage 2018
12. April 2018
Behr's Verlag
2287-01



Gebundenes Buch
Eigenschaften & Applikationen
Auflage 2017
27. Dezember 2016
Behr's Verlag
2247-01


Gebundenes Buch
Planen, Durchführen, Kontrollieren
10. Aufl.
November 2016
Behr's Verlag
564-10

Gebundenes Buch
Naturstoff - Rohstoff - Lebensmittel
4., überarb. Aufl.
15. Dezember 2015
Behr's Verlag
199-04

Gebundenes Buch
Ein Übungsbuch
2. Aufl.
17. Oktober 2013
Behr's Verlag
165-02

Gebundenes Buch
Stichworte und Methoden von A-Z
Auflage 2009
18. Januar 2010
Behr's Verlag
293-02

Gebundenes Buch
Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie
1., Auflage 2011
22. Dezember 2010
Behr's Verlag
766-01

Gebundenes Buch
2. Aufl.
2006
Behr's Verlag
338-02

Gebundenes Buch
unveränd. Nachdr. d. 6., überarb. Aufl. 2006
19. Januar 2005
Behr's Verlag
208,208-03


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