Globalizing the Soybean Fat, Feed, and Sometimes Food, c. 1900-1950
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- Hardcover
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Englisch
77,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
04.10.2024
Abbildungen
schwarz-weiss Illustrationen, Zeichnungen, schwarz-weiss
Verlag
Taylor and FrancisSeitenzahl
204
Maße (L/B/H)
23,4/15,6/1,1 cm
Gewicht
319 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-03-218579-8
Globalizing the Soybean asks how the soybean conquered the West and analyzes why and how the crop gained entry into agriculture and industry in regions beyond Asia in the first half of the twentieth century.
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